とらの子のメニューの中で、圧倒的人気があるメニューがこの「酸辣湯麺（スワンラータンメン）」となります。黒酢と特製自家製ラー油を使用しております。そして、キノコ類等が入った豊富な具材を入れております。辛味を増したいお客様は、テーブル備え付けの自家製ラー油を適量かけてお召し上がりくださいませ。ちなみに「酸辣湯麺」の一般的な読み方は「スーラータンメン」ですが、中国語では「酸」は「スゥアン」、「辣」は「ラァ」に近い発音のため「スゥアンラァタンミェン」が最も近い発音です。とらの子のメニューでは、中国語の読み方に近く、日本語で読みやすい「スワンラータンメン」の振り仮名を採用しております。

エビラーメンでは、塩味ベースのあんかけに、丁寧にスープ取りしたスープに塩だれと合わせた塩スープとなり、後引く美味しさに仕上げております。エビだけでなく、野菜もたっぷりで、ご満足いただける人気商品となります。

スパイシー坦々麺では、バジルを主体に数種類のスパイスをブレンドしており、香りもお楽しみいただけます。ゴマの甘みをベースに、程よい辛さに、にんにくの旨味とコクが後押しします。さらに辛いものが好きなお客様は、テーブル備え付けの自家製ラー油を適量かけてお召し上がりくださいませ。

ザーサイメンでは、細切りにしたザーサイ豚肉炒めを載せておりますので、麺と一緒にお召し上がりいただくことで、それぞれの食感の違いと、それぞれから溢れる旨味をご堪能いただけます。ザーサイを使ったラーメンは、中華料理店ならではの商品となりますので、ザーサイ好きなお客様はぜひご賞味くださいませ。

坦々麺のスープは、醤油ベースの四川風からしゴマ味としております。ぜひ「スパイシー坦々麺」と食べ比べていただき、それぞれの美味しさのご堪能いただければと思います。

五目ラーメンのスープは、醤油ベースのあんかけとなります。エビラーメンの塩味ベースのあんかけと、ぜひ食べ比べしていただければ幸いです。様々な野菜を使っておりますので、野菜不足のお客様には、オススメのラーメンとなります。

とらの子のチャーシューメンのチャーシューは、オーブンで焼き上げた自家製チャーシューとなります。そのため、香ばしさと、肉のしっかりした食感、そして肉の旨味を存分にご堪能いただけます。

とらの子のラーメンは、地元の老舗の製麺所の特注麺を使い、ラーメン店以上にスープ取りにこだわった一品となります。ラーメンの美味しさに注力した麺のため、大変のびやすい麺となりますので、テイクアウトには対応しておりません。ぜひ、店内でお召し上がりくださいませ。

五目やきそばは、野菜の甘みが溶け出した醤油ベースのあんかけとなります。五目ラーメンに比べて、スープがない分、よりあんかけの美味しさと、麺の美味しさをご堪能いただくことができます。

五目揚げやきそばは、野菜の甘みが溶け出した醤油ベースのあんかけは、そのままに、麺に揚げメンを使用しておりますので、あんかけが染み込んで柔らかくなった麺と硬い麺と、より食感をお楽しみいただけます。ぜひ、揚げメンの美味しさに目覚めるキッカケにしていただければと思います。

冬季限定メニュー、宮城県内産の生ガキを使用した「カキ丼」です。約半年しかご提供していない「カキ丼」ですが、とらの子で、年間を通して、ご飯物の中では１番ご注文が多い人気メニューです。カキ丼の調理工程では、水分を含んだカキを高温の油に入れた際、油ハネが大変激しく、ご家庭で作る場合、危険を伴うため、とらの子で食べていただく価値のある一品と言えます。薄く衣をまとったカキをさらに具材と旨味をタップリ含んだ自家製の醤油ダレと絡めながら炒めます。とろみのある醤油ダレが絡んだ衣の食感に、溢れるカキの旨味を存分に味わうことができるオススメ商品となります。そして、セットのラーメンは、ラーメン屋さん以上にスープ取りに力を入れた鶏ガラスープに、仙台の老舗の製麺所の麺を使用し、麺の茹で上がりもカキ丼の仕上がりに合わせ、ベストタイミングでご提供しております。

冬季限定メニューの「カキ丼」に対して、天丼は１年中ご提供しているため、ご飯物の中では「カキ丼」に次いで年間ご注文数が多い人気メニューとなります。「甘味／辛味／酸味」３つのバランスを最高に仕上げ、他店では味わえない当店自慢の一品です。ぜひ、ご賞味くださいませ。

必須アミノ酸をバランスよく含み「栄養の宝庫」といわれる「レバー」と、強い殺菌効果、抗酸化作用を持つアリシンを含んだ「ニラ」の組み合わせは、風邪予防・滋養強壮にもってこいの組み合わせです。疲れた時や、体力を回復したい時には、ぜひ「ニラレバーセット」をお召し上がりください。

中華飯は、醤油ベースのあんかけとしております。

天津飯は、甘酢味となります。

とらの子が作る「チリソース」は、自家製の酒醸【チューニャン】を使用して、深い味わいを出しております。酒醸とは「米を発酵させた天然甘味料」となります。

八宝菜は、本来、煮込み料理に近いものですが、とらの子では「炒め八宝菜」としてご提供しております。八宝どころか、十三宝以上のエビ、イカ、野菜などを使って、オイスターソースで仕上げております。季節によって、秋には舞茸や、春はアスパラといった旬な食材を使用しています。

日本人の繊細な味覚を満足させる麦本来の旨みと苦味をシッカリ感じられる中華料理と相性抜群の飲み応えのあるビールです。アルコール度数は「5%」です。

甘みを感じさせる華やかで派手やかな香りが特徴です。容量は「180ml」、アルコール度数は「16%」です。

頑なに伝統的なカメ仕込みにこだわり高度な技術陣の手で丁寧に作り上げた紹興酒です。容量は「375ml」、アルコール度数は「17%」です。

餅油本来のほんのりとした甘さは残しつつ、すっきりとした飲み口の紹興酒です。容量は「480ml」、アルコール度数は「14%」です。