Q10.仙台・中山のとらの子の酸辣湯麺（スーラータンメン）は仙台で1番美味しいですか？

そのようなご質問していただき、ありがとうございます。

酸辣湯麺（スーラータンメン）は、とらの子の看板メニューであり、とらの子全商品中、年間で最も販売数が多い商品です。

酸辣湯麺（スワンラータンメン）
1,111円（税抜1,010円）

味覚に関しては、お客様お一人おひとり、好みや感じ方が異なり、一概に申し上げることはできかねます。

酸辣湯麺（スーラータンメン）をご提供するお店様では、それぞれのセールスポイントや、コンセプトがあると思います。

とらの子の酸辣湯麺（スーラータンメン）では、黒酢と特製自家製ラー油を使用し、キノコ類等の豊富な具材が入っている特徴があります。

辛味をもっと欲しいお客様は、テーブル備え付けの特製自家製ラー油を適量かけてお召し上がりください。

スープ取りでは、ラーメン専門店並みの大量の豚・鶏ガラに、サバ、カツオ、昆布、煮干しといった和だし系を合わせ、コラーゲンたっぷりのトリプルスープを使用しております。

そのため、酸辣湯麺（スーラータンメン）の特徴である「酸味」や「辛味」を支える「スープの旨み」がベースにあることを感じ取っていただけると思います。

スープ取りで使用する大量の豚・鶏ガラは、毎日、出汁（ダシ）の出方が異なるため、その時に味わえる一杯は、一期一会であると言えます。

ぜひ、何度かお召し上がりいただき、ベストな「酸辣湯麺（スーラータンメン）」に出会っていただければ、幸甚に存じます。

なお、とらの子の店内メニュー内の「酸辣湯麺（スーラータンメン）」の表記は、中国語の読み「スゥアンラァタンミェン」に近い「スワンラータンメン」としております。

とらの子では、常にお客様のオンリーワンになれるようベストな「酸辣湯麺（スーラータンメン）」をご提供できるよう日々精進しております。

以上、ご回答とさせていただきます。